Սրտի առողջությունը կախված է սննդի որակից

Նոր ուսումնասիրությունը, որ հրապարակվել է JACC-ի մեջ, ցույց է տալիս, որ նրանց համար, ովքեր օգտագործում են ցածր ածխաջրածնային կամ ցածր ճարպային սննդակարգեր, կարևոր է ճիշտ սնունդի ընտրությունը։ Վերջին 30 տարիների ընթացքում 200,000 ամերիկացի մեծահասակների ուսումնասիրության արդյունքում պարզվել է, որ երբ նրանց սննդակարգերը հարստացված են հացահատիկներով, բուսական աղբյուրներից բխող սննդով և առողջ ճարպերով, դա կապակցված է սրտային հիվանդությունների ցածր ռիսկի հետ։ Մինչդեռ, ռեֆինացված ածխաջրածիններով և կենդանական ճարպերով հարստացված սննդակարգերը կապված էին ավելի բարձր ռիսկերի հետ։ Այս ուսումնասիրությունը կարևորում է սննդի որակի դերը սրտի առողջության պահպանման գործում՝ քննարկումները հեռացնելով միայն ածխաջրերի և ճարպերի քանակից։